ABAKAL - Proyecto BIALAC

Abakal participará en el desarrollo de un nuevo producto biomaterial a partir de la valorización del suero lácteo y lodo urbano.
El objetivo más importante del proyecto es desarrollar un biomaterial basado en polímeros biodegradables (bioplásticos), a un coste bajo mediante el uso de materia prima de bajo valor a partir de suero de una industria láctea y de lodo de depuradoras urbanas. El proceso permitirá al mismo tiempo reducir los costes de producción de los biopolímeros (polihidroxialcanoatos, PHA), valorizar el suero lácteo y el lodo de depuradora, y producir nuevas formulaciones de envasado de alimentos 100% biodegradables, contribuyendo así a un modelo de economía circular.
Al mismo tiempo, se estudiará la producción de ácidos grasos volátiles (AGV) que son compuestos de alto valor en el mercado, tanto económico como ecológico.